Resep dan Cara membuat sate lilit khas bali

Bahan

  • 250g fillet ikan tenggiri, cincang halus
  • 25g kelapa parut
  • 2sdm santan kental
  • 2sdt Royco Kaldu Ayam
  • 10batang serai, untuk tusuk satai
  • 1sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 3siung bawang putih
  • 2butir bawang merah
  • 2buah cabai merah
  • 2butir kemiri
  • 2cm kencur
  • 2cm jahe
  • 1sdt kunyit bubuk
  • 1sdt gula pasir
  • 2lembar daun jeruk

Cara membuat

Menyiapkan bumbu halus untuk sate lilit.

1

Bumbu: Masukkan semua bahan dalam blender. Proses hingga halus.

Menumis bumbu sate lilit.

2

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, sisihkan.

Mencampukan ikan dan bumbu untuk sate lilit.

3

Siapkan wadah, aduk rata bumbu bersama ikan, kelapa parut, santan, dan Royco Kaldu Ayam.

Membentuk sate lilit dengan batang serai.

4

Ambil sebatang serai, selimuti bagian ujung serai dengan 1 sdm adonan ikan. Lilit serai dengan adonan sambil dipadatkan menggunakan jari tangan. Ulangi proses serupa hingga bahan habis.

Sate lilit sedang dipanggang.

5

Panaskan wajan pemanggang, panggang satai lilit sambil sesekali dibalik hingga matang.

Makanan khas Bali, sate lilit siap dinikmati.

6

Angkat dan sajikan bersama sambal matah.

Selamat mencoba🤗

Makanan Malam Hari yang Sehat

Terkadang, memasak terasa seperti tugas berat di penghujung hari yang sibuk. Sering kali ada godaan untuk sekadar memasukkan makanan siap saji ke dalam oven atau membungkus makanan dari restoran. Tetapi menyiapkan makanan yang sederhana dan sehat untuk keluarga tidak harus sulit atau menyita waktu. Berikut beberapa hidangan cepat saji sehat yang akan Anda dan keluarga Anda sukai. Hidangan berikut bahkan dapat disiapkan sebelumnya.

Sarapan di Rumah saya

Di hari kerja kita sering keluar dari rumah dengan kopi di satu tangan dan sepotong roti panggang di tangan lainnya, tetapi di akhir pekan, sarapan selalu lebih santai. Segala sesuatu berjalan lebih lambat. Terkadang sudah dekat ke waktu makan siang, dengan banyak selingan bacaan dan perbincangan saat menyantap buah-buahan, telur rebus, madu, dan roti panggang. Salah satu hidangan favorit yang ingin kami sajikan untuk teman yang berkunjung adalah panekuk soba dengan blueberry.

Rancang situs seperti ini dengan WordPress.com
Mulai